Courgettes au thym ----

Fiche technique de fabrication N°7058
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Prix de revient TTC par unité : 0,423 €
Prix de revient TTC Total : 1,692 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 371,377 kj / 88,740 Kcal
Protides : 4,800 kcal / Lipides : 59,940 Kcal/ Lipides : 24,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Courgettes kg 0,600 1,994 1,196
Huile d'olives l 0,060 8,263 0,496
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.
Base

Laver et émincer les courgettes

Les faire sauter en saupoudrant de thym frais pendant la cuisson

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
sautéed squash with thyme / / .