Fiche technique de fabrication N°6462
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,881 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 374,464 kj /
567,375 Kcal
Protides :
28,360 kcal / Lipides :
57,015 Kcal/ Lipides :
482,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Appareil à crêpes |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,280 |
0,000 |
| Farine |
kg |
0,000 |
1,361 |
0,000 |
| Lait |
L |
0,000 |
0,650 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
0,692 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,635 |
0,000 |
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,000 |
16,217 |
0,000 |
| Garniture |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,280 |
0,000 |
| CALVADOS |
bouteille |
0,000 |
14,930 |
0,000 |
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,158 |
0,000 |
| Pommes Golden (pièces) |
kg |
0,000 |
1,709 |
0,000 |
| sauce caramel |
| CALVADOS |
bouteille |
0,000 |
14,930 |
0,000 |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
4,104 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,635 |
0,000 |
| finition |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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