Potage crecy (enrichie + liaison glucidique)

Fiche technique de fabrication N°6440
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Prix de revient TTC par unité : 4,403 €
Prix de revient TTC Total : 8,805 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 13 716,421 kj / 3 277,520 Kcal
Protides : 4,880 kcal / Lipides : 1,520 Kcal/ Lipides : 3 271,120 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Carottes kg 0,300 1,298 0,389
Crème liquide l 0,020 4,104 0,082
MAÏZENA Boite 2,000 4,167 8,334
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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