Fiche technique de fabrication N°4685
Pour
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
421,438 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
401 800,176 kj /
96 009,600 Kcal
Protides :
5 575,600 kcal / Lipides :
3 443,200 Kcal/ Lipides :
86 990,800 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
| Cacao en poudre |
kg |
0,000 |
22,067 |
0,000 |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,688 |
0,000 |
| Champignons de paris |
kg |
0,000 |
4,431 |
0,000 |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
| Crème liquide |
l |
0,000 |
3,740 |
0,000 |
| Epaule d'agneau désossée |
kg |
0,000 |
19,834 |
0,000 |
| Farine |
kg |
0,000 |
0,743 |
0,000 |
| Giraumon |
kg |
0,000 |
1,530 |
0,000 |
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,108 |
0,000 |
| Haricots verts fins congelés |
kg |
0,000 |
3,186 |
0,000 |
| Huile de tournesol |
l |
0,000 |
2,758 |
0,000 |
| Lait |
L |
0,000 |
1,250 |
0,000 |
| MAÏZENA |
Boite |
0,000 |
5,829 |
0,000 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Riz long |
kg |
0,000 |
1,561 |
0,000 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,183 |
0,000 |
| Sucre grains |
kg |
0,000 |
2,155 |
0,000 |
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
34,224 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
