Fiche technique de fabrication N°4418
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,739 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 456,715 kj /
348,080 Kcal
Protides :
22,120 kcal / Lipides :
20,960 Kcal/ Lipides :
305,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,213 |
0,000 |
Sel gros 10kg |
Sac de 10 kg |
0,000 |
0,689 |
0,000 |
|
Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
Echalotes |
kg |
0,000 |
2,638 |
0,000 |
Fromage blanc |
kg |
0,000 |
2,744 |
0,000 |
Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
0,692 |
0,000 |
Vinaigre de xérès |
l |
0,000 |
3,058 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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