Crème renversèe au caramel diet-

Fiche technique de fabrication N°4371
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Prix de revient TTC par unité : 2,686 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 079,730 kj / 258,000 Kcal
Protides : 30,000 kcal / Lipides : 20,000 Kcal/ Lipides : 208,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Lait L 0,000 0,840 0,000
Oeufs (entiers) Pièce 0,000 0,190 0,000
Sucre en poudre kg 0,000 1,572 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000 18,697 0,000
caramel
Eau L 0,000 0,245 0,000
Sucre en poudre kg 0,000 1,572 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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