Fiche technique de fabrication N°4370
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,548 €
Prix de revient TTC Total :
1,097 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 119,153 kj /
267,420 Kcal
Protides :
15,425 kcal / Lipides :
10,245 Kcal/ Lipides :
241,750 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,250 |
1,741 |
0,435 |
| Lait |
L |
0,250 |
1,247 |
0,312 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
1,000 |
0,190 |
0,190 |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
0,692 |
0,001 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,030 |
1,345 |
0,040 |
| Tapioca |
kg |
0,030 |
3,376 |
0,101 |
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,001 |
17,302 |
0,017 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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