Fiche technique de fabrication N°4347
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
1,331 €
Prix de revient TTC Total :
26,611 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 259,350 kj /
300,920 Kcal
Protides :
31,040 kcal / Lipides :
67,742 Kcal/ Lipides :
202,138 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Cacao en poudre |
kg |
0,500 |
13,451 |
6,726 |
| Couverture noire |
kg |
0,600 |
18,425 |
11,055 |
| Crème liquide |
l |
0,400 |
4,104 |
1,642 |
| Noisettes entières |
kg |
0,240 |
17,746 |
4,259 |
| Praliné |
kg |
0,100 |
25,947 |
2,595 |
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,020 |
16,754 |
0,335 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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