Biscuit roulé à la confiture diet-

Fiche technique de fabrication N°4345
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Prix de revient TTC par unité : 0,671 €
Prix de revient TTC Total : 2,684 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 3 690,333 kj / 881,800 Kcal
Protides : 52,400 kcal / Lipides : 54,400 Kcal/ Lipides : 775,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Farine kg 0,100 0,743 0,074
Oeufs (entiers) Pièce 4,000 0,190 0,760
Sucre en poudre kg 0,100 1,183 0,118
Sirop
Eau L 0,080 0,245 0,020
RHUM blanc bouteille 0,010 13,186 0,132
Sucre en poudre kg 0,040 1,183 0,047
Garniture et décor
Amandes hachées kg 0,060 14,095 0,846
Confiture de fraises pot 0,200 3,433 0,687
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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