Crème meunière-

Fiche technique de fabrication N°4328
Pour Part(s)
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Prix de revient TTC par unité : 2,547 €
Prix de revient TTC Total : 0,000 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 734,509 kj / 175,510 Kcal
Protides : 3,210 kcal / Lipides : 25,200 Kcal/ Lipides : 147,100 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Beurre kg 0,000 10,529 0,000
Farine kg 0,000 0,886 0,000
Lait L 0,000 0,840 0,000
Sucre en poudre kg 0,000 1,572 0,000
Vanille gousses Pièce 0,000 18,697 0,000
0,000 0,000 0,000
0,000 0,000 0,000
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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