Fiche technique de fabrication N°4321
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,416 €
Prix de revient TTC Total :
0,000 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
698,878 kj /
166,996 Kcal
Protides :
7,172 kcal / Lipides :
36,568 Kcal/ Lipides :
123,256 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,000 |
8,018 |
0,000 |
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,298 |
0,000 |
| Haricots verts fins congelés |
kg |
0,000 |
1,557 |
0,000 |
| Navets longs |
kg |
0,000 |
2,374 |
0,000 |
| Poireaux |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,034 |
0,000 |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,000 |
0,692 |
0,000 |
| Sel gros 10kg |
Sac de 10 kg |
0,000 |
0,689 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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