Fiche technique de fabrication N°4288
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
19,616 €
Prix de revient TTC Total :
19,616 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 573,694 kj /
376,032 Kcal
Protides :
7,820 kcal / Lipides :
3,812 Kcal/ Lipides :
364,400 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Blanquette de veau |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Purée de carottes |
| Carottes |
kg |
0,150 |
1,266 |
0,190 |
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,050 |
1,002 |
0,050 |
| Compote pommes poires |
| Bananes |
pièces |
0,150 |
0,414 |
0,062 |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,500 |
1,741 |
0,871 |
| Pommes Golden (pièces) |
kg |
0,150 |
1,888 |
0,283 |
| Bouillie vanille |
| Lait |
L |
0,250 |
0,941 |
0,235 |
| MAÏZENA |
Boite |
0,006 |
3,139 |
0,019 |
| Sucre en poudre |
kg |
0,020 |
4,348 |
0,087 |
| Vanille poudre |
kg |
0,050 |
356,379 |
17,819 |
| Purée courgette |
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Purée épinards |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Purée haricots verts |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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