Fiche technique de fabrication N°4017
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
18,129 €
Prix de revient TTC Total :
18,129 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
23 720,580 kj /
5 668,000 Kcal
Protides :
1 228,000 kcal / Lipides :
4 120,000 Kcal/ Lipides :
320,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
1,000 |
10,529 |
10,529 |
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
40,000 |
0,190 |
7,600 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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