Textures bébé diet

Fiche technique de fabrication N°3700
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Prix de revient TTC par unité : 19,049 €
Prix de revient TTC Total : 19,049 €

Produit allergène : Gluten,


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 10 277,942 kj / 2 455,900 Kcal
Protides : 188,512 kcal / Lipides : 139,172 Kcal/ Lipides : 2 128,216 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Boeuf, jardinière de légumes
Beurre kg 0,005 9,930 0,050
Carottes kg 0,100 1,161 0,116
Haricots verts fins congelés kg 0,025 4,821 0,121
Navets ronds kg 0,100 2,849 0,285
Petits pois congelés kg 0,025 5,032 0,126
Rumsteck kg 0,020 17,935 0,359
Blanquette de olaille riz indochinoise
Beurre kg 0,005 9,930 0,050
Bouquet garni Pièce 0,250 1,266 0,317
Escalope de Poulet pieces 0,500 8,546 4,273
Farine kg 0,005 0,886 0,004
Lait L 0,070 1,247 0,087
Persil frisé bottes 0,025 1,372 0,034
Poireaux (vert) kg 0,050 3,790 0,190
Riz rond Sac de 5 kg 0,050 7,929 0,396
Purée de concombre
Cerfeuil Botte 0,250 1,266 0,317
Concombres (piéce) Pièce 0,150 1,572 0,236
Fromage blanc kg 0,050 2,849 0,142
Persil frisé bottes 0,025 1,372 0,034
Purée de maïs
Maïs (4/4) Boite 0,500 2,425 1,213
Pommes de terre Bintje kg 0,120 0,950 0,114
Flan de carottes
Carottes kg 0,100 1,161 0,116
Lait L 0,050 1,247 0,062
Noix de muscade Pm 0,001 28,411 0,028
Oeufs (jaunes) Pièce 1,000 7,381 7,381
Bouillie de carottes tapioca
Carottes kg 0,200 1,161 0,232
Eau L 0,300 0,185 0,056
Tapioca kg 0,015 6,921 0,104
Compote pommes bananes
Bananes pièces 0,500 1,255 0,628
Pommes Golden (pièces) kg 0,500 1,952 0,976
Bouillie d'avoine à la framboise
Framboises congelées kg 0,100 8,102 0,810
Lait L 0,150 1,247 0,187
Sucre en poudre kg 0,005 1,381 0,007
0,000 0,000 0,000
  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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