Hypo énergétique diet

Fiche technique de fabrication N°3687
Pour
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Prix de revient TTC par unité : 265,792 €
Prix de revient TTC Total : 265,792 €


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 105 113,808 kj / 25 116,800 Kcal
Protides : 2 089,600 kcal / Lipides : 2 368,800 Kcal/ Lipides : 20 658,400 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :

Denrées Unité Quantité PUTTC PTTTC
Base
Carottes kg 8,000 1,319 10,552
Céleri rave kg 5,000 1,741 8,705
Cerfeuil Botte 4,000 1,266 5,064
Choux fleurs kg 6,000 7,480 44,880
Ciboulette Botte 4,000 1,161 4,644
Crème liquide l 1,000 4,104 4,104
Escalope de Poulet pieces 5,000 1,954 9,770
Fonds blanc de volaille déshydraté Boite 1,000 13,907 13,907
Fromage blanc 0% kg 1,500 2,744 4,116
Haricots verts fins congelés kg 5,000 3,186 15,930
Huile de Colza L 2,000 2,189 4,378
Lait L 4,000 0,840 3,360
Laitue Pièce 4,000 1,213 4,852
Margarine kg 1,000 4,190 4,190
Pousses d'épinards kg 8,000 12,660 101,280
Tomates garniture kg 5,000 2,268 11,340
Yaourt nature Pièce 16,000 0,920 14,720
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  Progression Réa. Sur.

Argumentation de vente traduite Mise en place : Mise en place client : Présentation, dressage : Vin(s) proposé(s) :
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