Fiche technique de fabrication N°3686
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
4,576 €
Prix de revient TTC Total :
4,576 €
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
8 157,402 kj /
1 949,200 Kcal
Protides :
409,900 kcal / Lipides :
475,400 Kcal/ Lipides :
1 063,900 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Carottes |
kg |
0,250 |
1,161 |
0,290 |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
1,000 |
1,741 |
1,741 |
| Crème liquide |
l |
0,063 |
4,262 |
0,266 |
| Escalopes de dindes |
kg |
0,313 |
2,989 |
0,934 |
| Fonds blanc de volaille déshydraté |
Boite |
0,063 |
13,907 |
0,869 |
| Poireaux |
kg |
0,125 |
1,899 |
0,237 |
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,250 |
0,950 |
0,238 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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