Fiche technique de fabrication N°3684
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Prix de revient TTC par unité :
165,176 €
Prix de revient TTC Total :
165,176 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
236 445,469 kj /
56 498,320 Kcal
Protides :
4 066,400 kcal / Lipides :
1 953,200 Kcal/ Lipides :
50 478,720 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Ananas au sirop tranches entières (4/4) |
4/4 |
5,000 |
3,342 |
16,710 |
Carottes |
kg |
4,000 |
1,319 |
5,276 |
Citron (Pièce) |
Pièce |
4,000 |
1,741 |
6,964 |
Confiture de fraises |
pot |
1,000 |
3,433 |
3,433 |
Escalope de Poulet |
pieces |
8,000 |
1,954 |
15,632 |
Fruits confits en morceaux |
kg |
1,000 |
9,361 |
9,361 |
Jambon blanc (tranches) |
piéces |
1,000 |
7,285 |
7,285 |
Lait |
L |
5,000 |
0,840 |
4,200 |
Lait 1/2 écrémé poudre |
Sachet |
1,000 |
2,460 |
2,460 |
Lentilles |
kg |
1,500 |
10,657 |
15,986 |
Navets ronds |
kg |
4,000 |
3,323 |
13,292 |
Poireaux |
kg |
4,000 |
2,849 |
11,396 |
Poires passe crassane |
kg |
6,000 |
2,849 |
17,094 |
Pois cassés |
kg |
1,500 |
1,635 |
2,453 |
Pommes de terre Bintje |
kg |
4,000 |
1,002 |
4,008 |
Praliné |
kg |
1,000 |
25,947 |
25,947 |
Vache Qui Rit x24 |
Boite |
1,000 |
3,680 |
3,680 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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