Fiche technique de fabrication N°2310
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,203 €
Prix de revient TTC Total :
0,813 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 053,888 kj /
251,825 Kcal
Protides :
15,625 kcal / Lipides :
51,200 Kcal/ Lipides :
185,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Eau |
L |
0,200 |
0,245 |
0,049 |
| Huile d'olives |
l |
0,050 |
11,394 |
0,570 |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,003 |
0,692 |
0,002 |
| Semoule couscous |
kg |
0,125 |
1,539 |
0,192 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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