Fiche technique de fabrication N°2221
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
1,779 €
Prix de revient TTC Total :
1,779 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 118,029 kj /
506,100 Kcal
Protides :
228,500 kcal / Lipides :
277,600 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Camembert |
Pièce |
0,120 |
3,836 |
0,460 |
Chabichou |
Pièce |
0,120 |
3,460 |
0,415 |
Comté |
kg |
0,025 |
16,233 |
0,406 |
Roquefort |
kg |
0,025 |
19,891 |
0,497 |
Garniture |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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