Fiche technique de fabrication N°1965
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,575 €
Prix de revient TTC Total :
2,299 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
70,057 kj /
16,740 Kcal
Protides :
0,140 kcal / Lipides :
16,600 Kcal/ Lipides :
0,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
| Base |
| Beurre |
kg |
0,020 |
10,529 |
0,211 |
| Quinoa |
kg |
0,400 |
5,222 |
2,089 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
|
|
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
|
Base |
|
|
|
Cuire le quinoa dans une grande quantité d'eau bouillante et salée |
|
|
|
Egoutter et passer au beurre |
|
|
|
