Fiche technique de fabrication N°1527
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,668 €
Prix de revient TTC Total :
0,668 €
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
750,789 kj /
179,400 Kcal
Protides :
0,200 kcal / Lipides :
6,200 Kcal/ Lipides :
173,000 Kcal
Descriptif, argumentation de vente :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
PUTTC |
PTTTC |
Base |
Crème liquide |
l |
0,025 |
4,104 |
0,103 |
Poivre du moulin |
Pm |
0,001 |
5,792 |
0,004 |
Purée de marrons |
Boite |
0,050 |
11,225 |
0,561 |
Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
0,692 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
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0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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0,000 |
0,000 |
0,000 |
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