Fiche technique de fabrication N°8704
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,085 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
338,650 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| base |
| Feuilletage congelé |
plaque |
0,000 |
2,480 |
0,000 |
|
| Moutarde à l'ancienne |
kg |
0,000 |
1,846 |
0,000 |
|
| Sésame graines |
kg |
0,000 |
4,346 |
0,000 |
|
| Jaunes d'Å“ufs en brick |
L |
0,000 |
7,381 |
0,000 |
|
|
