Fiche technique de fabrication N°8692
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,431 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 173,501 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Escalope |
| Filet de dinde S/V |
kg |
0,000 |
8,440 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Chapelure |
kg |
0,000 |
3,416 |
0,000 |
|
| Ail déshydratré |
kg |
0,000 |
7,430 |
0,000 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
| Persil plat |
bottes |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
| Pennes |
| Pâtes pennes |
kg |
0,000 |
2,747 |
0,000 |
|
| Huile d'olive |
l |
0,000 |
3,620 |
0,000 |
|
| Coulis de tomates |
Boite |
0,000 |
4,493 |
0,000 |
|
| piment oiseau |
kg |
0,000 |
7,116 |
0,000 |
| Sauce |
| Huile d'olive |
l |
0,000 |
3,620 |
0,000 |
|
| Coulis de tomates |
Boite |
0,000 |
4,493 |
0,000 |
|
| piment oiseau |
kg |
0,000 |
7,116 |
0,000 |
|
| Tomates grosses |
Kg |
0,000 |
2,321 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
10,550 |
0,000 |
|
| Poivron trois couleurs |
piece |
0,000 |
2,690 |
0,000 |
| finition |
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| parmesan entier |
kg |
0,000 |
18,156 |
0,000 |
|
|
