Fiche technique de fabrication N°8570
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
4,119 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
699,659 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Vermicelles de riz |
kg |
0,000 |
16,838 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
7,574 |
0,000 |
|
| Cumin |
kg |
0,000 |
5,001 |
0,000 |
|
| Paprika fumé doux |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| Huile de pépins de raisins |
l |
0,000 |
4,925 |
0,000 |
|
| Moutarde |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Avocats |
Pièce |
0,000 |
1,213 |
0,000 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,767 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Coriandre fraîche |
botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Crevettes décortiqué. Pot |
kg |
0,000 |
13,926 |
0,000 |
|
| Galettes de riz |
pce |
0,000 |
3,128 |
0,000 |
|
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