Fiche technique de fabrication N°8522
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
3,587 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 191,570 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Wrap |
| Farine |
kg |
0,000 |
0,743 |
0,000 |
| Houmous |
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
|
| pois chiche boite 4/4 |
boite |
0,000 |
1,679 |
0,000 |
|
| Raz el hanout |
kg |
0,000 |
6,250 |
0,000 |
|
| Cumin poudre |
kg |
0,000 |
7,872 |
0,000 |
|
| Paprika fumé doux |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| Tahini |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
| Aubergines grillées |
| Avocats |
Pièce |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Aubergines |
kg |
0,000 |
4,115 |
0,000 |
|
| Poivron trois couleurs |
piece |
0,000 |
3,007 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
| Guacamole |
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
| Poivrons confits |
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
| Finition |
| Féta |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| Roquette |
kg |
0,000 |
11,816 |
0,000 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
| Thym |
Botte |
0,000 |
1,340 |
0,000 |
|
| vinaigre de riz |
L |
0,000 |
4,614 |
0,000 |
|
|
