Fiche technique de fabrication N°8516
Pour
Part(s)
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Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,042 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 031,594 KJ
Descriptif, argumentation :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
Pavé de saumon |
Ail |
kg |
0,000 |
8,071 |
0,000 |
|
Thym |
Botte |
0,000 |
1,340 |
0,000 |
|
Filet de saumon |
kg |
0,000 |
5,381 |
0,000 |
Ecailles de pommes de terre |
Pommes de terre B.F.15 |
kg |
0,000 |
1,002 |
0,000 |
|
Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
Légumes grillés |
Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
Laurier |
Bouquet |
0,000 |
1,372 |
0,000 |
|
Aubergines |
kg |
0,000 |
3,534 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
|
Tomates cerise |
kg |
0,000 |
6,963 |
0,000 |
|
Huile de tournesol |
l |
0,000 |
2,258 |
0,000 |
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