Fiche technique de fabrication N°8281
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
1,642 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Sulfite, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 620,704 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Churros |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
|
| Crème liquide 35% MG |
l |
0,000 |
4,733 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Lait |
L |
0,000 |
0,840 |
0,000 |
|
| Couverture noire |
kg |
0,000 |
18,425 |
0,000 |
| Aspic de fruits |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Maïzena |
kg |
0,000 |
5,222 |
0,000 |
|
| VIN DE PAYS D'OC Domaine du grand chemin |
bouteille |
0,000 |
0,730 |
0,000 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
| Ananas frais |
Pièce |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
|
| Couverture noire |
kg |
0,000 |
18,425 |
0,000 |
|
|
