Fiche technique de fabrication N°8162
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,929 €
Prix de revient TTC Total :
11,716€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 576,343 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Mâche |
Bqte |
0,500 |
2,374 |
1,187 |
|
| Huile de noix |
l |
0,075 |
8,762 |
0,657 |
|
| Vinaigre de xérès |
l |
0,015 |
3,920 |
0,059 |
|
| Sainte Maure |
Pièce |
0,500 |
4,950 |
2,475 |
|
| Valençay |
Pièce |
0,500 |
6,540 |
3,270 |
|
| Selle sur Cher |
Pièce |
0,500 |
4,147 |
2,074 |
|
| Pouligny St Pierre |
Pièce |
0,500 |
3,990 |
1,995 |
|
|
