Fiche technique de fabrication N°8136
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,792 €
Prix de revient TTC Total :
11,168€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 396,681 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Livarot |
Pièce |
0,500 |
4,992 |
2,496 |
|
| Camembert |
Pièce |
0,500 |
4,570 |
2,285 |
|
| Neufchâtel |
Pièce |
0,500 |
3,859 |
1,930 |
|
| Pont l'évèque |
Pièce |
0,500 |
4,712 |
2,356 |
|
| Beurre micro 1/2 sel (pièce) |
unite |
0,020 |
12,066 |
0,241 |
|
| Mesclun |
kg |
0,050 |
12,660 |
0,633 |
|
| Huile de noix |
l |
0,015 |
10,060 |
0,151 |
|
| Noisettes entières |
kg |
0,015 |
17,914 |
0,269 |
|
| gelée de pomme |
pot |
0,250 |
3,230 |
0,808 |
|
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