Fiche technique de fabrication N°8028
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,530 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 670,407 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| feuilletage |
| Feuilletage congelé |
plaque |
0,000 |
2,502 |
0,000 |
| fromage |
| Chèvre frais |
Kg |
0,000 |
6,000 |
0,000 |
|
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Poivres 3 baies |
kg |
0,000 |
33,718 |
0,000 |
| oeuf |
| Oeufs extra frais |
Pièce |
0,000 |
0,158 |
0,000 |
| pesto |
| Ail |
kg |
0,000 |
8,493 |
0,000 |
|
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Pignons de pins |
kg |
0,000 |
36,892 |
0,000 |
|
| parmesan rape |
kg |
0,000 |
19,612 |
0,000 |
| courgettes |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
3,481 |
0,000 |
|
| Thym |
Botte |
0,000 |
1,340 |
0,000 |
| tomates |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Thym |
Botte |
0,000 |
1,340 |
0,000 |
|
| Tomates garniture |
kg |
0,000 |
2,268 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
| finition |
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Pignons de pins |
kg |
0,000 |
36,892 |
0,000 |
|
| Tomates cerise |
kg |
0,000 |
6,119 |
0,000 |
|
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