Fiche technique de fabrication N°7965
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,820 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
863,156 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Variation de tomates |
| Tomate Green Zebra |
kg |
0,000 |
4,589 |
0,000 |
|
| Tomate Noire de Crimée |
kg |
0,000 |
4,748 |
0,000 |
|
| tomate cornue de Andes |
kg |
0,000 |
6,858 |
0,000 |
|
| tomate coeur de boeuf |
kg |
0,000 |
5,275 |
0,000 |
| Pesto |
| parmesan rape |
kg |
0,000 |
18,568 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Câpres |
kg |
0,000 |
4,550 |
0,000 |
|
| Pignons de pins |
kg |
0,000 |
40,991 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
7,480 |
0,000 |
|
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
| Tapenade |
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Filets d'anchois à l'huile |
kg |
0,000 |
10,580 |
0,000 |
|
| Olives noires dénoyautées |
kg |
0,000 |
2,528 |
0,000 |
|
| olives vertes |
kg |
0,000 |
0,000 |
0,000 |
|
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,158 |
0,000 |
| Toasts mozzarella |
| Mozzarella |
kg |
0,000 |
16,215 |
0,000 |
|
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
0,464 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
|
