Fiche technique de fabrication N°7890
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
9,451 €
Prix de revient TTC Total :
75,612€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
2 147,428 KJ
Descriptif, argumentation :
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Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
sirop de vin |
Citrons (kg) |
kg |
0,150 |
2,163 |
0,324 |
|
Clous de girofle |
Pièce |
1,000 |
10,803 |
10,803 |
|
Sucre en poudre |
kg |
0,500 |
1,572 |
0,786 |
|
Vanille gousses |
Pièce |
0,500 |
109,129 |
54,565 |
|
Oranges (pièce) |
Pièce |
1,000 |
0,570 |
0,570 |
|
Cannelle bâtons |
Flacon |
0,100 |
11,987 |
1,199 |
|
Vin blanc doux |
bouteille |
1,500 |
2,990 |
4,485 |
Pommes |
Pommes Jonagold |
kg |
1,500 |
1,920 |
0,000 |
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