Les oeufs AE 1STHR

 

Fiche technique de fabrication N°7385

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 4,205 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 0,000 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Mesclun kg 0,000 9,917 0,000
Oeufs entiers en brick L 0,000 6,925 0,000
Oeufs extra frais Pièce 0,000 0,158 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation