Fiche technique de fabrication N°7228
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,716 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
16 740,288 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| commis |
| Parmesan parmigiano reggiano |
kg |
0,000 |
3,534 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
10,550 |
0,000 |
|
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
1,994 |
0,000 |
|
| Pois gourmands frais |
kg |
0,000 |
14,770 |
0,000 |
|
| Haricots verts frais |
kg |
0,000 |
13,188 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
0,950 |
0,000 |
|
| Tomates grappe |
kg |
0,000 |
3,038 |
0,000 |
|
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
0,280 |
0,000 |
|
| Fond blanc de volaille (PAI) |
Boite |
0,000 |
17,758 |
0,000 |
|
| Haricots blancs en boite |
boite 4/4 |
0,000 |
2,342 |
0,000 |
|
| haricot rouge boite |
boite 4/4 |
0,000 |
3,743 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
8,263 |
0,000 |
|
|
