Fiche technique de fabrication N°7227
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,734 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
16 537,838 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| commis |
| Haricots verts frais |
kg |
0,000 |
11,711 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
0,833 |
0,000 |
|
| Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
0,897 |
0,000 |
|
| Tomates grosses |
Kg |
0,000 |
3,218 |
0,000 |
|
| Courgettes |
kg |
0,000 |
2,479 |
0,000 |
|
| Pois gourmands frais |
kg |
0,000 |
16,669 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
8,387 |
0,000 |
|
| Parmesan parmigiano reggiano |
kg |
0,000 |
9,354 |
0,000 |
|
| Basilic |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Baguette |
Pièce |
0,000 |
1,100 |
0,000 |
|
| Fond blanc de volaille (PAI) |
Boite |
0,000 |
17,758 |
0,000 |
|
| Haricots blancs en boite |
boite 4/4 |
0,000 |
2,628 |
0,000 |
|
|
