Fiche technique de fabrication N°7058
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,577 €
Prix de revient TTC Total :
2,307€
|
 
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
371,377 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Huile d'olives |
l |
0,060 |
13,662 |
0,820 |
|
| Courgettes |
kg |
0,600 |
2,479 |
1,487 |
|
| |
Progression |
Réa. |
Sur. |
| |
Base |
|
|
| |
Laver et émincer les courgettes |
|
|
| |
Les faire sauter en saupoudrant de thym frais pendant la cuisson |
|
|
|
