Fiche technique de fabrication N°7058
Pour
Part(s)
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,425 €
Prix de revient TTC Total :
1,699€
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Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
371,377 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Huile d'olives |
l |
0,060 |
8,374 |
0,502 |
|
| Courgettes |
kg |
0,600 |
1,994 |
1,196 |
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Progression |
Réa. |
Sur. |
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Base |
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Laver et émincer les courgettes |
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Les faire sauter en saupoudrant de thym frais pendant la cuisson |
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