Fiche technique de fabrication N°6771
Pour
Part(s)
Catégorie :
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Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
5,858 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
12 496,410 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Pâte feuilletée |
| Margarine feuilletage |
kg |
0,000 |
23,993 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Garniture |
| Pommes Clochard |
kg |
0,000 |
3,112 |
0,000 |
|
| Miel |
kg |
0,000 |
16,482 |
0,000 |
|
| Amandes effilées |
kg |
0,000 |
9,422 |
0,000 |
|
| Nappage blond |
kg |
0,000 |
5,212 |
0,000 |
|
| Raisins secs |
kg |
0,000 |
5,064 |
0,000 |
|
|
