Fiche technique de fabrication N°6545
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
5,192 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 813,273 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Denrées |
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Lait |
L |
0,000 |
0,840 |
0,000 |
|
| Fraises |
kg |
0,000 |
18,041 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Amandes en poudre |
kg |
0,000 |
12,544 |
0,000 |
|
| Ecorces d'oranges confites |
Kg |
0,000 |
24,959 |
0,000 |
|
| Extrait de vanille |
Flacon |
0,000 |
25,626 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
| Nappage fraise |
kg |
0,000 |
11,694 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,615 |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
18,697 |
0,000 |
|
| rhubarbe surgelée |
kg |
0,000 |
3,545 |
0,000 |
|
|
