Fiche technique de fabrication N°6193
Pour
Part(s)
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Prix de revient TTC par unité :
0,405 €
Prix de revient TTC Total :
4,866€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
649,191 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Panecakes |
| Farine |
kg |
0,120 |
0,886 |
0,106 |
|
| Huile de noisettes |
1/2 l |
0,030 |
12,023 |
0,361 |
|
| Extrait d'amandes amères |
l |
0,001 |
10,023 |
0,010 |
|
| Beurre |
kg |
0,100 |
10,280 |
1,028 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
6,000 |
0,190 |
1,140 |
|
| Lait entier |
l |
0,150 |
1,137 |
0,171 |
| Accompagnement |
| Bananes |
pièces |
2,000 |
1,025 |
0,000 |
|
|
