Fiche technique de fabrication N°5793
Pour
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
2,070 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
80,888 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Boulgour |
kg |
0,000 |
9,234 |
0,000 |
|
| Margarine |
kg |
0,000 |
4,190 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
2,268 |
0,000 |
|
| Eau |
L |
0,000 |
0,245 |
0,000 |
|
| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
|
