Fiche technique de fabrication N°5752
Pour
Couverts
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
1,693 €
Prix de revient TTC Total :
6,771€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 574,732 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
|
| Cassonade |
kg |
0,050 |
3,402 |
0,170 |
|
| Beurre |
kg |
0,050 |
10,280 |
0,514 |
|
| Bananes |
pièces |
4,000 |
1,025 |
4,100 |
|
| Sucre glace |
kg |
0,025 |
5,454 |
0,136 |
|
| MALIBU |
bouteille |
0,025 |
8,170 |
0,204 |
|
| Jus d'oranges litre |
Bouteille |
0,125 |
2,309 |
0,289 |
|
| Noisettes entières |
kg |
0,025 |
13,268 |
0,332 |
|
| Crème liquide |
l |
0,250 |
4,104 |
1,026 |
|
|
