Fiche technique de fabrication N°5748
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
8,542 €
Prix de revient TTC Total :
68,335€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 737,612 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Abricots secs pochés |
| Abricots secs |
kg |
0,560 |
15,400 |
8,624 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
2,000 |
19,769 |
39,538 |
|
| Thé Earl Grey |
Boite |
8,000 |
2,390 |
19,120 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,040 |
1,015 |
0,041 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,800 |
1,266 |
1,013 |
|
|
