Fiche technique de fabrication N°5727
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
3,915 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Arach, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
4 114,575 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Cuidités |
| Choux fleurs |
kg |
0,000 |
2,427 |
0,000 |
|
| Poireaux |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
|
| Haricots verts fins congelés |
kg |
0,000 |
1,557 |
0,000 |
|
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,158 |
0,000 |
|
| Vinaigre de cidre |
L |
0,000 |
3,156 |
0,000 |
|
| Vinaigre de framboises |
l |
0,000 |
3,500 |
0,000 |
|
| Vinaigre de xérès |
l |
0,000 |
3,058 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Yaourt nature |
Pièce |
0,000 |
2,349 |
0,000 |
|
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Coriandre fraîche |
botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Ciboulette |
Botte |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Huile d'arachide |
l |
0,000 |
3,361 |
0,000 |
|
|
