Fiche technique de fabrication N°5500
Pour
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
14,751 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
17 091,205 KJ
Descriptif, argumentation :
|
Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
Velouté de légumes enrichi |
Vache Qui Rit x12 |
Boite |
0,000 |
2,280 |
0,000 |
|
Jambon blanc (tranches) |
piéces |
0,000 |
6,792 |
0,000 |
|
Huile de Colza |
L |
0,000 |
2,209 |
0,000 |
|
Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
Crème liquide |
l |
0,000 |
4,104 |
0,000 |
|
Beurre |
kg |
0,000 |
10,280 |
0,000 |
|
Lentilles |
kg |
0,000 |
6,372 |
0,000 |
|
Pommes de terre Bintje |
kg |
0,000 |
1,213 |
0,000 |
|
Courgettes |
kg |
0,000 |
2,954 |
0,000 |
|
Carottes |
kg |
0,000 |
1,298 |
0,000 |
|
Poireaux |
kg |
0,000 |
2,163 |
0,000 |
|
Emmenthal |
kg |
0,000 |
7,258 |
0,000 |
|
Lait 1/2 écrémé poudre |
Sachet |
0,000 |
2,070 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
Tartelettes aux pommes |
Beurre |
kg |
0,000 |
10,280 |
0,000 |
|
Pommes Golden (pièces) |
kg |
0,000 |
1,709 |
0,000 |
|
Citron (pièce) |
Pièce |
0,000 |
0,158 |
0,000 |
|
Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
|
Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
|