Fiche technique de fabrication N°5425
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Prix de revient TTC par unité :
19,744 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, Gluten, Lait, Oeuf, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
9 139,069 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Potage au potiron |
| Ail |
kg |
0,000 |
8,493 |
0,000 |
|
| Potirons |
kg |
0,000 |
1,741 |
0,000 |
|
| MAÏZENA |
Boite |
0,000 |
4,209 |
0,000 |
| Tomates farcies |
| Lait |
L |
0,000 |
0,840 |
0,000 |
|
| Bouquet garni |
Pièce |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
8,493 |
0,000 |
|
| Steaks hachés |
piéces |
0,000 |
30,574 |
0,000 |
|
| Tomates grosses |
Kg |
0,000 |
3,218 |
0,000 |
|
| Huile d'olives |
l |
0,000 |
11,394 |
0,000 |
|
| Pain de mie tranché |
Pièce |
0,000 |
2,190 |
0,000 |
|
| Cerfeuil |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
| Tarte aux pommes |
| Pommes reinette (pièce) |
Pièce |
0,000 |
2,110 |
0,000 |
|
| Margarine |
kg |
0,000 |
4,190 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
|
