Fiche technique de fabrication N°4860
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
63,126 €
Prix de revient TTC Total :
631,260€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
133,920 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| vermouth dry |
| Citron (Pièce) |
Pièce |
10,000 |
1,741 |
17,410 |
| 3/10 |
| MARTINI Dry |
bouteille |
30,000 |
12,277 |
0,000 |
|
| MARTINI Rosso |
bouteille |
30,000 |
7,296 |
0,000 |
| 2cl |
| MARTINI Dry |
bouteille |
20,000 |
12,277 |
245,540 |
|
| MARTINI Rosso |
bouteille |
20,000 |
7,296 |
145,920 |
|
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