Fiche technique de fabrication N°4686
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
971,374 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
309 481,420 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Lait |
L |
0,000 |
1,247 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
9,930 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Comté |
kg |
0,000 |
18,959 |
0,000 |
|
| Jambon blanc (tranches) |
piéces |
0,000 |
4,870 |
0,000 |
|
| Thé Darjeeling |
Boite |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Colin |
kg |
0,000 |
16,827 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,161 |
0,000 |
|
| Abricots secs |
kg |
0,000 |
13,420 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,381 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
10,550 |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
109,129 |
0,000 |
|
|
