Fiche technique de fabrication N°4686
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
251,578 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
309 481,420 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Lait |
L |
0,000 |
0,840 |
0,000 |
|
| Beurre |
kg |
0,000 |
10,529 |
0,000 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
0,190 |
0,000 |
|
| Comté |
kg |
0,000 |
18,979 |
0,000 |
|
| Jambon blanc (tranches) |
piéces |
0,000 |
7,285 |
0,000 |
|
| Thé Darjeeling |
Boite |
0,000 |
9,390 |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
1,266 |
0,000 |
|
| Colin |
kg |
0,000 |
19,992 |
0,000 |
|
| Carottes |
kg |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Abricots secs |
kg |
0,000 |
10,814 |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
1,572 |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
0,886 |
0,000 |
|
| Gros oignons |
kg |
0,000 |
1,319 |
0,000 |
|
| Ail |
kg |
0,000 |
8,493 |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
18,697 |
0,000 |
|
|
