Pommes sautées à cru diet 1-

 

Fiche technique de fabrication N°4401

Pour Part(s)

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Prix de revient TTC par unité : 0,524 €
Prix de revient TTC Total : 0,000€


Valeur nutritionnelle pour 1 unité : 1 341,209 KJ
Descriptif, argumentation :

Denrées Unité Quantité Puttc Ptttc
Base
Pommes de terre Bintje kg 0,000 1,213 0,000
Beurre kg 0,000 10,280 0,000
Huile de tournesol l 0,000 2,216 0,000
Sel fin (kg) kg 0,000 0,692 0,000
  Progression Réa. Sur.

Hygiène Erreurs à ne pas commettre Maitrise des Points critique Conservation