Fiche technique de fabrication N°4370
Pour
Part(s)
Catégorie :
Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,341 €
Prix de revient TTC Total :
0,683€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 119,153 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
0,692 |
0,001 |
|
| Tapioca |
kg |
0,030 |
7,560 |
0,227 |
|
| Citron (pièce) |
Pièce |
0,250 |
0,158 |
0,040 |
|
| Lait |
L |
0,250 |
0,650 |
0,163 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,030 |
1,572 |
0,047 |
|
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,001 |
16,217 |
0,016 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
1,000 |
0,190 |
0,190 |
|
|
