Fiche technique de fabrication N°4370
Pour
Part(s)
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Sous-Catégorie :
Auteur :
Prix de revient TTC par unité :
0,551 €
Prix de revient TTC Total :
1,103€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
1 119,153 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Sel fin (kg) |
kg |
0,001 |
0,568 |
0,001 |
|
| Tapioca |
kg |
0,030 |
6,921 |
0,208 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
0,250 |
1,741 |
0,435 |
|
| Lait |
L |
0,250 |
0,886 |
0,222 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,030 |
1,015 |
0,030 |
|
| Vanille liquide |
1/2 l |
0,001 |
17,302 |
0,017 |
|
| Oeufs (entiers) |
Pièce |
1,000 |
0,190 |
0,190 |
|
|
