Fiche technique de fabrication N°3684
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Prix de revient TTC par unité :
165,176 €
Prix de revient TTC Total :
165,176€
|
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
236 445,469 KJ
Descriptif, argumentation :
|
| Denrées |
Unité |
Quantité |
Puttc |
Ptttc |
| Base |
| Carottes |
kg |
4,000 |
1,319 |
5,276 |
|
| Navets ronds |
kg |
4,000 |
3,323 |
13,292 |
|
| Poireaux |
kg |
4,000 |
2,849 |
11,396 |
|
| Pommes de terre Bintje |
kg |
4,000 |
1,002 |
4,008 |
|
| Poires passe crassane |
kg |
6,000 |
2,849 |
17,094 |
|
| Pois cassés |
kg |
1,500 |
1,635 |
2,453 |
|
| Fruits confits en morceaux |
kg |
1,000 |
9,361 |
9,361 |
|
| Praliné |
kg |
1,000 |
25,947 |
25,947 |
|
| Lentilles |
kg |
1,500 |
10,657 |
15,986 |
|
| Escalope de Poulet |
pieces |
8,000 |
1,954 |
15,632 |
|
| Ananas au sirop tranches entières (4/4) |
4/4 |
5,000 |
3,342 |
16,710 |
|
| Confiture de fraises |
pot |
1,000 |
3,433 |
3,433 |
|
| Citron (Pièce) |
Pièce |
4,000 |
1,741 |
6,964 |
|
| Lait |
L |
5,000 |
0,840 |
4,200 |
|
| Jambon blanc (tranches) |
piéces |
1,000 |
7,285 |
7,285 |
|
| Vache Qui Rit x24 |
Boite |
1,000 |
3,680 |
3,680 |
|
| Lait 1/2 écrémé poudre |
Sachet |
1,000 |
2,460 |
2,460 |
|
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